Lucca (LU)

Lucca è situata sulla sinistra del fiume Serchio. Affiancata alle Alpi Apuane ed al monte Pisano, la città è cinta dalle bastionate mura cinquecentesche. Lucca è una città ricca di opere d'arte che l'hanno resa celebre in tutto il mondo; è detta anche la "città delle cento chiese", ed alcune delle quali sono davvero bellissime. Importante anche di tradizioni culturali, presenta un vitale centro storico di straordinario valore che ha conservato quasi intatto il tessuto urbanistico fitto di case, torri, chiese medievali, palazzi rinascimentali e piazze ottocentesche. La singolare Piazza del Mercato, di forma ellittica perché costruita sulla traccia dell'antico anfiteatro romano, è circondata da un anello ininterrotto di case e vi si accede soltanto attraverso quattro ingressi. Interessanti da visitare nei dintorni di Lucca, sono le famose Ville Lucchesi, costruite dal '500 al '700 in collina, per lo più vicino a fonti d'acqua necessarie ad alimentare le spettacolari fontane dei relativi giardini. Queste ville hanno in comune una particolare cura per l'estetica sia nella costruzione che nei parchi su cui si affacciano. Altro elemento comune è l'ordine dorico misto al tuscanico e l'uso dell'intonaco e della pietra insieme. Il famoso Sigaro Toscano, l'unico fatto a mano dal 1800, proviene da Lucca, ed è prodotto dalla Manifattura Tabacchi; oggi, grazie alla concessione dello Stato Italiano viene prodotto anche in America e Argentina. La campagna Lucchese produce un olio di oliva particolare, molto profumato e digeribile, conosciuto in tutto il mondo. A Lucca, oltre alle note specialità della cucina toscana si gusta il "Buccellato", una ciambella dolce la cui ricetta risale al 1400 e viene così chiamata perché la sua forma ricorda la buccina, una tromba romana di forma rotonda e attorcigliata.

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