Podenzana (MS)

Castello di Podenzana Villa

Il maniero è situato su di un vasto e suggestivo paesaggio sul cui sfondo fanno da cornice le Alpi Apuane. Come ogni castello medioevale la sua posizione doveva permettere anche il controllo del territorio circostante ed infatti dall’alto delle sue torri era possibile avere il controllo sulle strett...
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Cenni storici

Terra natale del panigaccio,un cibo antico, semplice, ma ricercato.Un sapiente artigiano del luogo prepara ancora i testeli di argilla che servono per la cottura del panigaccio e sono documentati negli scavi archeologici già prima dell’anno mille. Pare che Il suo territorio fu abi...
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Il Panigaccio di Podenzana

Il panigaccio di Podenzana è un cibo antichissimo, cotto in testi di terracotta arroventati sul fuoco di legna. La cottura avviene in pochi minuti, impilando l’uno sopra l’altro ...
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