Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

A cura di Silvia Brunori
Scritto il 22 aprile 2014 | Argomenti: Arte, Cultura e personaggi, Musei | 0 Recensioni

Il Museo è concepito come
un percorso- viaggio , per scoprire la complessa preparazione dell’aceto balsamico resa perfetta dal tempo e dall’esperienza. Tale percorso darà la possibilità al visitatore di  valutare la necessità di tutelarne il nome, di regolamentarne la fabbricazione nell’impossibilità di una sua industrializzazione; apprezzerà la sua unicità assistendo a quei processi fino ad ora gelosamente custoditi nelle acetaie di famiglia.

informazioni:
tel.  +39 059 781614     
 fax +39 059 7861913
e-mail

Cassettina per Balsamico appartenuta a famiglia patrizia modenese della Corte ducale estense (sec. XVIII) Dal 2011 il Museo gestisce gli spazi della Rocca Rangoni e organizza all’interno del castello manifestazioni di prestigio, mostre, matrimoni, raffinati banchetti e iniziative legate alle nostre tradizioni ed alla cultura del cibo.
Orari di apertura
Opening hours

 da martedì a domenica: 9.30 – 13.00 / 15.00 – 19.00
from Tuesday to Sunday: 9.30 am – 1.00 pm/ 3.00 – 7.00 pm
Il Museo è chiuso il lunedì, il 25 e 26 dicembre, il 1 gennaio, il giorno di Pasqua e il 15 agosto.
The Museum is closed on Monday and on the following dates: the 25th and the 26th of December, the 1st of January, the day of Easter and the 15th of August.
Biglietto di ingresso
Tickets

intero/ adults € 2,00
 intero con degustazione/ adults with tasting € 4,00 (domenica dalle 9:30 alle 12 oppure su prenotazione/ tasting is possible on Sunday from 9:30 to 12 am or with booking)
 ridotto/reduced (per i maggiori di 65 anni/over 65) € 1,00
 ridotto con degustazione/reduced with tasting € 2,00 (domenica dalle 9:30 alle 12 oppure su prenotazione/ tasting is possible on Sunday from 9:30 to 12 am or with booking)
 gratuito per i minori di 18 anni /Free entry for children under 18
Visite guidate
Guided visits

Su prenotazione telefonando negli orari di apertura del Museo o inviando una  On booking calling during the opening hours of the Museum or sending an   e-mail 
 come arrivare
In auto da Bologna o da Milano
Autostrada A1, uscita Modena Sud, seguire le indicazioni per Spilamberto. 5 km circa.

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