showroom bar CIBART 08 Bar a Carrara

Cibart 08 è uno showroom bar che propone una innovativa connessione tra arte, produzione e cultura enogastronomica locale. Situato nella suggestiva piazza Alberica cuore dell’antico centro di Carrara, negli ambienti una volta occupati dalla storica fiaschetteria “La Borsa di Volterrani”.

Cibart 08 unisce una esposizione di manufatti artistici, elementi d’aredo, componenti di alto design e una accurata scelta di prodotti tipici legati alla tradizione vinicola e alimentare del territorio.

Lavorazioni in marmo, terracotta, ceramica, metallo e legno che interpretano in chiave moderna sia lo stile che nei secoli ha fatto di Carrara il centro mondiale della lavorazione del marmo, sia l’amore per la terra toscana e la sua millenaria produzione nel campo della ceramica, si accompagnano alla degustazione di prodotti internazionalmente riconosciuti quali; il Lardo di Colonnata IGP, i vini del Candia e dei Colli di Luni, i formaggi della Lunigiana e della Garfagnana, il pane di Vinca… etc.

Progettato e studiato come location aperta multifunzionale, alo stesso tempo bar/enoteca e sala espositiva in continuo mutamento, luogo d’ incontro, area di scambio culturale e spazio adibito a momenti di degustazione, (pranzo-aperitivi-cena), cibart 08 nasce per valorizzare in chiave dinamica, originale e sperimentale la ricerca artistica dell’ateler Studioformart inserendola all’interno di un particolare e attento recupero della realtà territoriale della sua area di provenienza.

Un’idea di Andrea e Simone Dell’Amico
progettato e realizzato da Studioformart.

Servizi della struttura

TITOLARE:

Andrea e Simone

IN CUCINA:

Andrea e Simone
20
Posti interni
52
Posti esterni

MENU

i panini e le focacce del Cibart i crostini con il pan di vinca e il pan di marciaso i panigacci caldi di Andrea il tondo degli affettati Il quadrato dei formaggi della Lunigiana e della Garfagnana Le crepes salate e dolci La Marocca di Casola lardellata o con ricotta e miele dop Il baccalà marinato Il manzo di conca

VINI

SOLOVINILOCALI vini del Candia doc e vini dei Colli di Luni

CATALOGO ONLINE

Carte di Credito:

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Lingue parlate:

Inglese

Contatti

  • Bar showroom bar CIBART 08
  • Via Ulivi, 1, Carrara, 54033
  • +39 0585 70210

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