Festival del Prosciutto di Parma
A cura di Nicola Signego
Scritto il
7 settembre 2014 | Argomenti:
Cucina, Curiosità | 0 Recensioni
Parma, capitale del gusto e della tradizione, è patria di una delle più prelibate specialità della nostra terra: il prosciutto di Parma. La dolcezza e la bontà di questo salume è nota in tutto il mondo e Parma, la celebra con un festival. Dal 5 al 21 settembre, la città e i suoi dintorni ospiteranno un grandissimo numero di eventi dedicati al più nobile dei salumi. Una costante del lungo programma sarà la presenza del Parma experience dove il consorzio del prosciutto di Parma presenterà suggestioni e degustazioni. 
All’interno del festival anche un corso teorico e pratico per diventare Assaggiatore del prosciutto di Parma. Intorno al castello di Torrechiara si terrà Prosciutto in vigna dove le cantine circostanti offriranno gustosi abbinamenti tra i vini e il delizioso prosciutto.
Per informazioni dettagliate sul programma:
http://www.festivaldelprosciuttodiparma.com
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