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Appuntamento assolutamente da non perdere di vasto richiamo ed interesse enologico mondiale
un’area espositiva di più di 92mila metri quadrati, 152mila visitatori, quasi 2.700 giornalisti accreditati provenienti da 345 Paesi, Vinitaly è l’unica esposizione diretta all’intera categoria di produttori, importatori, dis
dalle grandi testate di settore; il Taste & Dream, le grandi verticali dei «tesori» dell'enologia italiana; il Trendy oggi, Big domani, la selezione delle aziende del futuro su cui investire, il Food & Wine Pairing; lo spazio dei giovani ristoratori europei in cui vengono abbinati piatti della tradizione continentale e vini italiani d'eccellenza; I Viaggi di Gulliver, alla ricerca dei vini di nicchia di qualità dei paesi europei; I «giovani leoni», 10 top produttori europei per i prossimi quarant'anni di enologia mondiale; il Ristorante d'Autore, con le grandi perofarmances dei migliori chef italiani; la Cittadella della Gastronomia, per dove interpretare la migliore cucina regionale italiana. Un calendario ricco e variegato proseguirà anche al di fuori del quartiere fieristico: nel palazzo della Gran Guardia, in Piazza Bra, a fianco al municipio di Verona, si svolge Vinitaly for You, l'enoteca serale con food e musica dal vivo dedicata agli appassionati del buon bere.
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