SAN SILVESTRO 2011 al Trabucco

A cura di Francesco Dal Pino
Scritto il 24 gennaio 2014 | Argomenti: Itinerari Enogastronomici | 0 Recensioni

 ANTIPASTI

  Gamberoni al vapore con potage di legumi
  Insalata di calamaretti e verdurine saltate
  Filetto di triglia gratinata in vellutata primavera
    
PRIMI PIATTI

  Crespelle al salmone e asparagi
  Straccetti di pasta fresca gamberi e carciofi

Sorbetto

SECONDI PIATTI

  Orata agli aromi
  Scampetti alla Trabucco
  Cotechino con lenticchie e tanti auguri

DESSERT

  Sfogliatina di San Silvestro con cioccolata, mandorle e panna
  Con tante bollicine brut, rosè e prosecco moscato (amabile)

VINI COMPRESI

  Vini bianchi e rossi a scelta da Alto Adige, Campania,
Liguria, Toscana e Veneto

           € 80,00

  IL TRABUCCO

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