Da Teresina ristorante Ristoranti a Marciana Marina

A ridosso della prima guerra mondiale, Bonaventura Braschi, semianalfabeta e cagionevole di salute, con l’appoggio della moglie Santina ebbe la sagace intuizione di aprire a Marciana Marina l’albergo La Pace, il secondo dell’intera isola, nato pochi giorni dopo lo storico Ape Elbana.
La trattoria c’era già dal lontano 1897 ed era distaccata in via Cairoli, solo più tardi si sarebbe trasferita nell’attuale sede di piazza della Vittoria con la sua cucina prelibata, rappresentativa dell’Elba.

Oggi, all’inizio del terzo millennio, la vecchia trattoria si chiama ristorante Da Teresina e la sua storia prosegue con successo.
Le ricette e i sapori antichi rivivono nella loro pienezza quotidiana e la magia delle più remote tradizioni gastronomiche locali si posa sui fornelli del celebre ristorante. A dirigere questo gioiello fatto di legami e di passione è proprio Teresina, figlia di Goffredo Ducati e con lei la figlia Franca, il genero Sergio e la nipote Antonella vogliono che la tradizione prosegua.

Perché la vita, quella vera, non deve morire mai e si rinnova nei gustosissimi menù che ogni giorno dell’anno Teresina e il suo staff curano, nella semplicità della tradizione, per i propri clienti.
Per rendere l’idea: passata di pesce, sugo di polpo, caciucco, pesce azzurro, acciughe ripiene… e poi le fritture, rigorosamente in padella, perché i sapori di una volta non devono essere “livellati” dai comodi ma pur sempre “artificiali” metodi di cottura.
Una tradizione è per sempre e se la si vuole vivere nel pieno del gusto, non si può venire a Marciana Marina e non fare un salto da Teresina.

Servizi della struttura

TITOLARE:

Sergio
35
Posti interni
50
Posti esterni

VINI

VINI BIANCHI Elba Bianco Tenuta Acqua Calda Ansonica Tenuta Acqua Calda Elba Bianco Cecilia Ansonica Cecilia Vermentino Cecilia Il Fontino Bianco Toscano Falanghina Tenuta Il Ponte Greco di Tufo Tenuta Il Ponte Rami Falanghina Di Majo Falanghina Di Majo Greco di Tufo Di Majo Costantino Angiolas Vermentino Gavi d.o.c.g. Ca’ Bianca Tocai Friulano Collio Doc Ribolla Gialla Collio Doc Piano Maltese Bianco Sicilia Müeller Thurgau Chiaro di Luna Grillo Al cesti Grecanico Al cesti Foie Prosecco Valdobbiadene Pinot Grigio Oleandri Müeller Thurgau Kofererhof Gewurtraminer Kofererhof Terre di Nicchie Tresanti Mosso Terre di Nicchie Tresanti Chardonnay Aleandri Sauvignon Aleandri Terre di Tufi Teruzzi & Puthod Vermentino di Teruzzi & Puthod Vernaccia di San Giminiano Rosato Dell’ Aiola 2006 VINI ROSSI Elba Rosso Tenuta Acqua Calda Il Fontino Rosso Il Fontino Rosso Toscano Chianti Tresanti Elba Rosso Cecilia Refosco Aleandri Elba Rosso Cecilia Riserva Nebbiolo Del Negro Dolcetto Del Negro Barbera D’ Alba Donnatà Nero d’Avola Kaid Syrah Camporeale Peperino Teruzzi & Puthod Rosso di Montalcino Rosso di Montepulciano Aiola Chianti Classico Gallo Nero Aiola Chianti Classico 2005

Carte di Credito:

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Contatti

  • Ristoranti Da Teresina ristorante
  • Piazza della Vittoria, 15, Marciana Marina, 57033
  • +39 0565 99049

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