Osteria del Borgo Ristoranti a Massa

Nel centro storico di Massa ai piedi del castello Malaspina si riscoprono i valori e la genuinità di come e cosa si mangiava una volta.
È l’Osteria del Borgo il locale più tipico e caratteristico di Massa, un luogo dove è naturale respirare un’atmosfera calda e familiare associata ad una cucina tipica regionale, ma sempre in grado di stupire.

La gestione è familiare e giovanile diretta da Alessio Raffaelli e Ilaria Capanni, proprietari dell’Osteria. Marco Mignani cuoco e Stella Petrocchi, aiuto cuoco, dirigono la cucina, lavorando con prodotti tipici e stagionali.

Tra gli antipasti troviamo tutti i salumi del territorio compreso il noto lardo di conca di Colonnata.
I primi spaziano dalle zuppe di farro, porri, cipolle ai ravioli di castagne fatti in casa , le lasagne stordellate, piatto tipico massese.
Tra i secondi regna la carne con tagliate nazionali e di angus, maialino di latte al forno, faraona, cinghiale, capriolo e per gli amanti un delizioso tiepido di baccalà.
Per finire, i dolci rigorosamente fatti in casa spaziano da torte della nonna, tiramisù, sfogliatine di mele col cioccolato caldo, tortino di cachi e gianduia, mini montebianco , cantucci, canestrelli e tanti altri.

Scendendo un’antica rampa di scale irregolari si arriva in taverna, con soffitti a volta e mezzane, un luogo affascinante dove la virtù del vino appaga tutti i desideri.
Da non perdere l’occasione, nella stagione estiva, di cenare all’esterno, dove si allestisce un dehor comprensivo di 25 posti a sedere in una delle più belle e antiche strade del centro storico di Massa.

Servizi della struttura

TITOLARE:

Alessio Raffaelli e Ilaria Capanni
50
Posti interni
25
Posti esterni

CATALOGO ONLINE

Carte di Credito:

visamcbancomatcartasi

Lingue parlate:

IngleseFranceseSpagnolo

Contatti

  • Ristoranti Osteria del Borgo
  • Via Beatrice, 17, Massa, 54100
  • +39 0585 810680
  • +39 0585 810680

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